Chiny są jednym z największych na świecie eksporterów mrożonych truskawek, ale coraz bardziej zamożni Chińczycy jedzą częściej świeże owoce truskawek.

Producenci starają się nadążyć za rosnącym na nie popytem w Chinach. Truskawka jest uważana za królową owoców. Zbieranie truskawek jest popularnym zajęciem w Pekinie. W gospodarstwach rosną odmiany truskawek z Hiszpanii, Iranu i Japonii, ale również odmiany własne wyhodowane w Chinach.

Uprawa chińskich truskawek rozwija się bardzo szybko w ostatnich latach. W przyszłym roku odbędzie się w Pekinie 7 sympozjum truskawkowe.

Źródło: channelnewsasia.com